FRUIT-BOX :
De l’arbre au consommateur, le plus court chemin c’est Fruit Box
Dans un contexte de consommation de produits frais où la tendance est axée sur la qualité des produits, nous apportons de véritables réponses pour garantir leur fraîcheur et leur saveur.
Nos principaux objectifs sont :
• Mettre à disposition d’un maximum de personnes l’opportunité de consommer des fruits et légumes à chaque moment de la journée selon leurs envies.
• Avoir des portions fraîcheur PERLE DU SUD en coupelles et en « Perles » en parfaite adéquation avec les attentes des distributeurs. C’est pour eux l’assurance de proposer des produits de qualité protégés en termes d’hygiène, de manipulation, de logistique et de démarque inconnue.
• Adapter les différentes tailles de nos conditionnements en respectant les nouvelles tendances de consommation « snacking », vente à emporter, « en cas », coupe-faim, goûters liées aux nouveaux comportements alimentaires. Ces conditionnements offrent aux consommateurs un accès plus facile aux recommandations du P.N.N.S. (par jour, 5 fruits et légumes au moins).
Perle du Sud
La société Perle du Sud a développé en collaboration avec L’INRA un procédé de conditionnement qui préserve la fraîcheur et les qualités organoleptiques des fruits et légumes.
Les portions fraîcheur
La naturalité de chaque fruit ou légume est respectée :
Un emballage transparent sous film thermo scellé, de perméabilité adaptée, permet ainsi de maîtriser leur respiration pour une conservation optimisée à 4°C, en préservant l’hygiène.
Les barquettes et films sont en matériaux recyclables.
La sélection des produits dès l’amont permet de bénéficier de l’optimum de leur qualité, en respectant la saisonnalité.
La gamme
Un choix de 20 fruits et de 5 légumes conditionnés en perles et en dip-perles associant un accompagnement gourmand.
Le concept Perle du Sud prolonge la fraîcheur et la durée de vie des fruits. La DLC est ainsi comprise entre 7 et 10 jours selon le type de fruit.
De la valeur ajoutée
Service, Praticité, Naturalité, Sécurité …
pour vos désirs satisfaits et vos envies assouvies.
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L’automate Fruit Box
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 Dimensions en cm : Hauteur 183 Largeur 80 Profondeur 94 Poids 325kg |
Connection :
Electrique 220/240V/10A/50 hz
Puissance maxi : 0,83kw
Groupe de froid : R 134 A sans CFC
Capacité : 7 plateaux, chaque plateau est divisé en 4/5 rangs, chaque rang peut recevoir 10/12 portions, la capacité de la machine est de 300/350 portions.
Eclairage des produits sur façade par leds.
Système de paiement adapté à chaque situation rencontrée , entrée des pièces, lecteur de carte, lecteur de billets.
– Apres la sélection du produit à partir du pavé numérique, un ascenseur va récupérer délicatement chaque portion (pas de chute), cette portion est acheminées vers la trappe de récupération, située à bonne hauteur, et non dans la partie basse .
– L’électronique de la machine permet de pratiquer un prix de vente par sélection, et d’avoir un audit complet.
– L’approvisionnement de l’appareil est simple et rapide.
– Le groupe froid est garanti 2 ans avec un SAV et intervention sur site.
Où trouver Fruit Box ?
FRUIT BOX permet de distribuer dans les écoles, les hôpitaux, collectivités, entreprises…, des fruits et légumes frais en portions individuelles
(concept Perle du Sud).
Exemple d’utilisation dans une salle de classe lors de l’opération « Un fruit pour la récré »